
Plantes Mellifères
Tilleul
En été, le tilleul offre une abondance de fleurs riches en nectar. Son miel est apprécié pour ses propriétés apaisantes. Les abeilles y trouvent un nectar abondant, en particulier lors des fortes chaleurs.
Lavande
Très prisée par les abeilles, la lavande attire une grande variété d'insectes pollinisateurs. Elle produit un miel parfumé, doux, et légèrement floral, réputé pour ses qualités aromatiques.
Sarrasin
Cette plante fournit du nectar en abondance et produit un miel foncé, riche en goût. Les abeilles y butinent intensément, surtout en fin de saison, contribuant ainsi à une bonne réserve de nourriture avant l'hiver.
Trèfle blanc
Facile à trouver dans les prairies, le trèfle blanc est une source importante de nectar pour les abeilles. Le miel issu du trèfle est léger et délicat.
Romarin
Les abeilles apprécient ses petites fleurs bleues qui fleurissent dès le printemps. Le miel de romarin est souvent léger, avec des notes subtiles et agréables.
Châtaignier
Le châtaignier fournit du nectar en abondance pendant les mois d'été. Il produit un miel robuste et corsé, apprécié pour sa richesse en minéraux.
Acacia
Les fleurs d'acacia sont particulièrement mellifères, et le miel qui en résulte est très clair, souvent liquide, avec un goût doux. Il est l'un des miels les plus prisés.
Colza
Cette plante agricole est une source de nectar de début de printemps. Le miel de colza est généralement crémeux et doux, et les grandes cultures permettent une production importante.
Tournesol
Lors des grandes floraisons de tournesol, les abeilles récoltent un nectar riche et sucré, donnant un miel aux notes légèrement fruitées, souvent de couleur jaune doré.
Ronce
Souvent sous-estimée, la ronce offre des fleurs riches en nectar. Le miel de ronce est parfumé, avec des arômes subtils de fruits rouges.
Phacélie
Très appréciée des apiculteurs, cette plante est souvent semée pour favoriser les pollinisateurs. Elle produit un nectar abondant, créant un miel léger et délicat.
Thym
Le thym est une plante méditerranéenne qui fleurit au début de l'été. Son miel est puissant et aromatique, et les abeilles y trouvent un nectar concentré.
Saule
Les saules, en particulier le saule marsault, offrent aux abeilles une des premières sources de pollen et de nectar au printemps, important pour le redémarrage des colonies.
Lierre
Fleurissant à l'automne, le lierre est une source tardive de nectar pour les abeilles, permettant à celles-ci de stocker des réserves avant l'hiver.
Menthe
Les fleurs de menthe attirent les abeilles par leur parfum et leur nectar. Le miel de menthe est rare, mais il possède un goût rafraîchissant et particulier.